この夏、たっぷり飲んでいただきたい稀少限定ワインを入荷しましたぁ!!!!!、このワインの造り手は、人気TV番組「世界ふしぎ発見」で紹介されてからというもの、注文殺到!!!!!!!!それまでは、知る人ぞ知る隠れた銘酒だったのですが、人気番組に登場してからというもの、毎年注文が殺到!!特に人気のソーヴィニヨン・ブランは、今年も瞬く間に完売となってしまったのですが、タイミングよく極少量生産の白ワインが日本上陸となったので、早速入荷いたしました!!!!こちらの白ワインも早期完売必至です!!!!急いで手に入れてくださーーーい!!!!!それではご紹介します!!!!その名も、[キムラ・セラーズ・ワインメーカーズ・ブレンド　2023]!!　『ブドウ栽培に恵まれた環境と　　　日本人の一徹な精神が融合すれば、　　　　向かうところ敵なし。　　日本人サルトリアがイタリア製生地で　　　仕立てたスーツのごとく、　　　　磨き抜かれたあなたの嗜好にぴったり　　　　　フィットするに違いない。』人気雑誌『GQ Japan』の≪今飲むべきワインは何か≫という企画で、このようにキムラ・セラーズを紹介しているのは、鋭い批評に定評があるワインジャーナリストの柳 忠之さん!!柳さんによると、今注目のワインは日本人の造り手なんだとか!!志ある若き醸造家がワイン造りに励んだ結果、驚くほど品質が向上しているのは、まぎれもない事実ですが、優秀な造り手はごく一握りにすぎず、ましてや生産量となると、かのロマネ・コンティ以上に少ないものもザラだといいます!!そこで柳さん曰く、極上日本ワインの前哨戦として、今飲んでしかるべきは何かといえば、日本人醸造家が海外で造っているワインだというんです!!その中でも、今もっとも注目すべき海外で活躍する日本人醸造家、それが木村滋久さんなんです!!キムラ・セラーズは、キャピトル東急ホテルにソムリエとして10年間勤めていた木村滋久さんが、2009年にニュージーランド、マールボロ地区に設立したワイナリーです。『またどうしてソムリエから醸造家に?!』と思われるかもしれませんが、木村さんがソムリエ試験の合格祝いにフランスのワイン生産者を訪ねた際に、ブドウ畑や醸造場に漂う香りなど、その雰囲気に惚れ込み、『ワイン造りの仕事がしたい!!』という思いに駆られたそうです!!そして2004年に恵美子夫人を伴いニュージーランドのイースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーの栽培、醸造コースに入学!!2005年に卒業すると有名ワイナリーで畑仕事に従事し、2007年にはニュージーランドで最多の受賞歴を誇る銘醸ワイナリー[ヴィラ・マリア]の醸造部門に社員として採用されるという幸運にも恵まれ、ここで醸造技術に磨きをかけていきます!!そして様々な苦難を乗り越え、遂に2009年、初ヴィンテージとなるソーヴィニヨン・ブランを2400本生産!!さらに2012年に、初めてのピノ・ノワールを生産!!当店では2013年からソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールをご紹介しており、毎年大好評いただいています!!最新2023年ヴィンテージのソーヴィニヨン・ブランは注文が殺到し、リリース後、即完売となってしまったのですが、『極少量生産の白ワインが日本に上陸しました!!』と輸入元から連絡があり、急いで入手したのが、こちらの[ワインメーカーズ・ブレンド　2023]です!!!!当店で初めてご紹介するキムラ・セラーズの稀少ワイン、[ワインメーカーズ・ブレンド]は、木村夫妻が目指すミステリアスで魅力的な味わいを生み出すため、何度も試し、こだわりぬいて完成した渾身の白ワインです!!!!使われているブドウ品種は、ゲヴァルツトラミネール、リースリング、 そしてピノ・グリの三品種。ゲヴェルツトラミネールがトロピカルフルーツとスパイシーさを、ピノ・グリが桃やアプリコットなどのふくよかな味わいを、リースリングが柑橘系のフルーツとキリッとした酸を、ワインに与えています!!この三種類のブドウ品種の特性が一つのグラスの中で発見でき、同時に三品種の美しいハーモニーも楽しめる魅力的なワインです!!!!殆どのブドウはステンレスタンクを使用しているため、ピュアな果実のアロマがグラスから立ち昇り、口に含むと瑞々しさとフレッシュ感たっぷりの果実味を楽しむことができます!! また8％だけ古樽を使用することによって、ワインにボリューム感と複雑さを与えています!!多彩で力強いアロマと、ジューシーで生き生きとした果実味がたっぷり楽しめる、至福の白ワインです!!ニュージーランドワインをリードする日本人醸造家、木村夫妻が造る渾身の白ワインを、是非ともこの機会にたっぷりお買い求めください!!